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Que faire avec des pâtes à la carbonara ratées ?

3 réponses · 2122 vues

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bonjour a toutes et a tous.
voila ce midi j'ai raté mes pâtes a la carbonara(ne me demander pas comment embarrassé (oops) )
ce n était vraiment pas bon et du coup il m en reste sur les bras et je n'ai vraiment pas envi de jeter!
que puis je faire avec?
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Hello ardenaise!
Pourquoi tes pâtes n'étaient pas bonnes? tu penses qu'il y manquait qqch?
Tu pourrais par exemple faire une ptite sauce tomate, tout mettre dans un plat à gratin, une couche de pâtes avec carbonara, une couche sauce tomate cuisinée, etc... et finir par crème+ fromage râpé...
Au four, cela te donnera un bon gratin de pâtes, à accompagner de salade verte C'est Okey !
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il faut:
de la crème fraîche épaisse.
des oeufs,ciboulette hachée ou persil,
du râpé ou parmesan.
+ des dés de jambon.
sel,poivre.

battre les oeufs + la crème + sel,poivre + herbes + râpé + jambon = gratin.mélanger le tous.

Flêche (Voir ICI) un gratin avec des oeufs.
beurrer un plat.une fine couche de crème fraîche + une couche de pâte + du mélange 1 autre couche de pâte ainsi suite & terminer par une couche de crème & du râpé.
au four chaud.
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Perso, j'aurais rajouter de la crème et hop au four avec du fromage râpé sur le dessus