Tu peux faire tout simplement un quatre quarts aux pêches ou un gâteau yaourt. Soit tu verses des dés de pêches dans la pâte soit tu en couvres le fonds de ton plat avec du sucre (version tatin)
Il y a aussi la tarte tatin, la tarte façon amandine aux pêches (je l'ai faite il ya deux semaines avec qq figues, un régal !), une tarte à la crème pâtissière et aux pêches, un tiramisu aux pêches, une charlotte aux pêches (avec coco ou amandes, facultatif), des pêches aux amarettis ( demi pêches farcies de biscuits amaretti à la crumble), un crumble de pêches avec une pointe d'eau de rose ou d'amaretto, une tarte coco aux pêches (la même que la tarte amandine mais les amandes sont remplacées par de la noix de coco), des pêches au four avec du miel tout simplement et une boule de glace vanille, du fromage blanc aux pêches et coulis de fruits rouges, une pêche melba.
Version salée, juste au four avec des escalopes de volaille grillées, du magret de canard. En entrée, des pêches au thon (demi pêches farcies de thon mayonnaise), une salade orientale composée avec pêches et curry et autres ingrédients légèrement épicés....
