Que faire avec des poireaux ?

Avant mon déménagement je doit vider mon congélateur, j'avais 1 kilo de poireaux surgelés, j'ai fait une quiche mais il me reste 500 grammes et je ne sais pas quoi faire avec.

bonjour
tu peux faire des poireaux au jambon
même recette que les endives au jambon dont tu trouveras
des recettes dans rechercher des recettes en haut à droite de l'écran
tu peux aussi faire des poireaux en vinaigrette

une fondue de poireau!

au feeling... tu coupes tes poireaux dans le sens de la longueur, tu les rinces bien..; ensuite dans une poelle tu fais fondre un peu de beurre... tu fais revenir tes poireau dedans...
tu ajoute un peu d'eau, un peu de sel, de poivre, du paprika.... et tu laisse fondre.... au dernier moment tu ajoute un peu de crème fraîche... et voila....

ensuite tu peu aussi les mettre dans des petits ramequins, tu casse un œuf dessus et tu passe au four pour faire cuire ton oeuf....

Salut,

Moi, ce que j'adore faire, c'est une sorte de tarte avec de la fondue de poireaux. C'est tout simple, tu prends un pâte feuilletée ou brisée, tu mets des crevettes et/ou du saumon et tu ajoute la fondue avec un peu de gruyère (si tu en as). C'est super bon et tout bête à faire.

Lynn

coucou, pourquoi pas une tartiflette de poireau? c'est excellent avec des endives, donc avec du poireau cela doit être très bon aussi

Ce qu'on peut encore faire, c'est les cuire légèrement à la vapeur, puis les disposer en couche avec de la crème, du sel, du poivre, recouvrir de crème fraîche et mettre des filets de poisson dessus, cuire 15mn au four.

Bonjour jf happy, mettez-vous le poireau avec le vert ou que le blanc.Merci

en fat je ne mets pas tout le vert.... comment dire je coupe a la moitié du poireau, juste avant que ca devienne trop vert....

Les faire en omelette.
Lorsqu'ils sont presque frits, verser dessus les oeufs battus.
Il faut les couper en petits morceaux avant de les faire frire.

J'ai fait revenir mes poireaux surgelées dans un peu de beurre, j'ai rajouter quelques lardons qui traînaient dans le frigo, qqs dés de jambon? J'ai laissé mijoter le temps de faire une béchamel. J'ai mélangé poireaux et béchamel, saupoudrer de gruyère râpé et au four dans des petits moulesindividuels.
Un régal ! A refaire !