Que faire avec des poivrons ?

Bonjour,

Il me reste deux poivrons dans mon frigo j'aimerai bien les utiliser dans des amuses bouches pour l'apéritif, mais j'ai aucune idée.

Merci

ELo

tu mes les faire sur des mini pizza

avec des cures dents tu fais des mini brochettes poivrons,des tranches de gruyère,olive,tomates cerises.
des toastes crème de d'anchois+ poivrons.
en salade avec des crevettes,thon.
faire aussi des lamelles de pâte feuilletée & y ajouter des tranches de poivrons.
une quiche,poivron+gruyère+courgettes finement coupés.+ une crème,oeufs,30 cl de lait ou à défaut de la crème fraîche,râpé + assaisonnement.

Moi pour changer des poivrons dans la ratatouille ou de ceux en salade je les farcies!
C'est super simple pas cher et très bon!
Tu coupes tes poivrons en 2 et tu farcis d'un ,mélange de fêta écraséé à la fourchette de crème fraîche d'un tout petit peu de sel et beaucoup de poivre et tu peux relever avec un peu de mouterde mais ce n'est pas obligatoire.Il faut mettre pas mal de poivre pour que ce soit assez relevé.Tu mets au four à griller et tu déguste!Mon compagnon n'aime pas trop les poivrons et il a aimé!
Sinon des poivrons ça peut se congeler directement au congel et tu t'en sers quand tu veux.Pas besoin de blanchir, tu peux les mettre en entier (coupé en 2 pour enlever les pépins quand même) ou en petits dés pour ensuit utiliser dans les entrées.BIZ