Que faire avec des poivrons ?

J'ai des poivrons dans ma serre, et habitant dans le nord, , je ne connaît pas beaucoup d'utilisations à ce légume.
Aidez-moi!
Merci

tu peux faire une salade poivron fêta

lesfaire griller dans le four juste pour enlever la peau les couper en lamelles éplucher deux gousse d'ail la pilée ou coupée en petit morceaux mettre aussi des dés de fêta (fromage de brebis) arrosée le tout d'huile d'olive ou autres laisser marinée une bonne demie heure voir plus se garde plusieur jour au frigo

tu peux aussi les fairs farcie comme les tomates

les accommoder dans des salades ou des plats en sauce et légumes

les cuire a la poêle en petit dés servir avec un rumsteack

ou nature

coupée en lanière avec vinaigrette

dans des potages

tu peux aussi les stériliser si tu en as beaucoup

a + pingine

tu peux faire des poivrons frits !
Les faire frire à la friteuse, surtout couvrir car ça explose de partout des fois !
Les tourner de temps en temps, ils doivent être bien dorés voire bruns.
Une fois cuits, les retirer de l'huile, les mettre à égoutter et les laisser refroidir.
Une fois refroidi, les éplucher, les couper en lanières, et les assaisonner d'huile d'olives, sel, poivre, et cumin.

ça accompagne très bien un rôti, un poulet ou tout autre chose !

Bonjour,
Je fais souvent du poulet aux poivrons, c'est succulent et très simple.
Il suffit de faire revenir un poulet (ou des morceaux) dans un peu d'huile (d'olive de préférence) jusqu'à ce qu'il soit bien doré. On ajoute sel, poivre, de l'ail, 3 ou 4 poivrons coupés en morceaux ou en lanières, un peu d'eau ou de bouillon, et on laisser mijoter doucement une heure. Le poulet est parfumé, les poivrons fondants. Un vrai délice. On peut aussi ajouter quelques tomates et des herbes.
Bon appétit !
Angès

salut!

Chez nous on consomme beaucoup de poivrons!^^

tu peux faire
-de la peperonata
-de la ratatouille
-des poivrons farcis
-de la soupe de poivrons
-sauce pour pâtes tomates et poivrons ( j'en met aussi parfois dans la bolo)
-des poivrons rissolés dans de l'huile d'olive avec de l'ail et de l'origan
-des poelées de légumes avec tomates, carotte, brocoli..etc...

voilà j'espère t'avoir aidé!

Coucou

Peperonata .... miammmmm .... une pizza à la peperonata

Du poulet basquaise

Des poivrons à l'huile d'olive : huilés et grillés au four juste assez pour pouvoir els peler.
Ensuite les ébouillanter avec du vinaigre et un peu de sel.
Les sécher aprfaitement et mettre dans un bocal et recouvrir d'huile d'olive (quand le pôivron est fraoid.

Se servent avec des viandes, sur une bruschetta ou dans une salade.

Emincé avec une salade de maïs ou dans n'importe quelle salade mélangée.

Bon appétit

si tu as d'autres légumes je te conseille une bonne ratatouille que tu peux ensuite soit congeler soit mettre en bocaux pour l'hiver !!

un pizza
mon père vient d'en ramener et ayant une map j'avais l'intention de faire de la pâte a pizza et d'y ajouter des poivrons !!

Tu peux aussi faire du coulis de poivrons, de chaque couleur, le congeler et t'en servir pour accompagner viandes ou poisson, pâtes, riz.... Si tu en as beaucoup, tu peux même le congeler nature, après l'avoir lavé, séché et coupé en morceaux (congeler à plat, puis ensacher... comme pour les fruits).

Bonsoir,

Dans notre région on fait les poivrons à l'huile en entrée froide avec de l' ail.

Sinon on les fait rissolé ensuite on les melage avec une sauce tomate et on fait une tourte.

Voila , deux recettes du soleil