Avec les poivrons les recettes ne sont pas souvent rapides,2 me viennent à l'esprit:
1.poivrons farcis
FARCE=poele+huile:viande hachée+oignon+champignons+1gousse ail+coulis de tomates+sel+poivre
Ajouter à la farce du riz cuit
POIVRONS=vidés et salés,à remplir avec la farce,couvrir et faire tenir le chapeau avec des cure-dents
Bien huiler chaque poivron,mettre ds un plat au four chaud 200°.
2.Salade froide poivrons-tomates
Au four,position grill très chaud,mettre 1poivron pour 1 tomate sans huile.
Une fois grillés,ote la peau des legumes et les épépiner
Coupe les légumes en petits carrés(taille d'un dé) une fois refroidis
sale et fais une vinaigrette seulement huile+vinaigre.En accompagnement
1.poivrons farcis
FARCE=poele+huile:viande hachée+oignon+champignons+1gousse ail+coulis de tomates+sel+poivre
Ajouter à la farce du riz cuit
POIVRONS=vidés et salés,à remplir avec la farce,couvrir et faire tenir le chapeau avec des cure-dents
Bien huiler chaque poivron,mettre ds un plat au four chaud 200°.
2.Salade froide poivrons-tomates
Au four,position grill très chaud,mettre 1poivron pour 1 tomate sans huile.
Une fois grillés,ote la peau des legumes et les épépiner
Coupe les légumes en petits carrés(taille d'un dé) une fois refroidis
sale et fais une vinaigrette seulement huile+vinaigre.En accompagnement