Que faire avec des poivrons longs ?

J'ai planté dans mon jardin des poivrons longs, mais que faire avec?

Il sont gros comparaison avec un stylo.

bonjour taro

tu fais comme les autres variétés de poivrons. Il t'en faudra plus pour certaines recettes mais c'est tout !

ratatouille, riz tomates poivrons.

Crus coupés en petits morceaux dans une salade composée sauce fromage blanc ou yaourt

bonne soirée

angèle007

Merci, Angèle

EN Italie, on en fait une salade:
Passer les poivrons au four jusqu'a ce que la peau soit boursoufflée, puis le mettre ds un sac plastique jusqu'a refroidissement pour les peler très facilement. Une fois pelés, les disposer ds un plat et les arroser d'huile d'olive, d'ail haché et de sel bien s
ur, on remue le plat de temps en temps, voila c'est fait!
Sinon, au barbecue farcis avec du fromage, qui fondra à la cuisson, c'est pas mal non plus de pkus c'est la saison!

Très bonne idée également, fiodra.

dans des plats saler comme au poulet.
avec des p de terre sauté dans une poêle.
aussi dans une quiche + poivron + des tomates cerises + dés de jambon.
tu les couper & les faire en gelée = tu les mets sur des plat froid comme déco.
résument j'ai fais un filet mignon au piment barder de piment long.tu peu le faire avec tes poivrons c& idem.
à l'huile aussi.

je les fais en salade avec un filet d'huile d'olive comme fiodra
ou, je les mets en bocaux et stérilisés au naturel (si beaucoup!)