Mon oncle m'a donné plein de pommes, mais voila, en tarte ça va un moment, qu'est ce que je peux en faire ?
Que faire avec des pommes ?
20 réponses · 2262 vues
- De la compote (en portion tu peux la congeler)
-chausson au pommes
dans des crêpes avec du chocolat fondu
-ou version sucré salé avec du bleu d'auvergne
-Des pommes au four pour accompagne une viande
-ds des feuilles de brick avec du chocolat
bonjour Orlanth
si tu aimes tu peux ton boudin de tranches de pommes revenus dans du beurre sel-muscade - ou aussi avec des grillades de porc
sinon de la compote et cela se congèle très bien après refroissement
faire des petits chaussons avec une pâte feuilletée
des gâteaux, cakes, clafoutis
confiture, marmelade, gelée et pâte de pommes
angèle007
si tu aimes tu peux ton boudin de tranches de pommes revenus dans du beurre sel-muscade - ou aussi avec des grillades de porc
sinon de la compote et cela se congèle très bien après refroissement
faire des petits chaussons avec une pâte feuilletée
des gâteaux, cakes, clafoutis
confiture, marmelade, gelée et pâte de pommes
angèle007
Sur de grosses tranches de pain de campagne beurrées avec du camembert en lamelles dessus et hop au four.
Un crumble, pommes seules ou pommes rhubarbe ou framboises.
En beignets...
Un crumble, pommes seules ou pommes rhubarbe ou framboises.
En beignets...
Mainouel ,tu me fais saliver avec tes tartines de camenbert,je garde l'idée dans un coin de ma tête meci.Angele
chipolatas pommes de terre compote
Bonjour,
Je mets quelques exemples de recettes, si vous voulez les recettes dites le moi
- Cake aux pommes;
- Croque camembert - pommes et calvados;
- Curry de poulet aux pommes;
- Gâteau aux pommes;
- Gratin de boudin noir aux 2 pommes (pommes & pommes de terre);
- Tiramisu aux pommes
Voici quelques idées
Je mets quelques exemples de recettes, si vous voulez les recettes dites le moi
- Cake aux pommes;
- Croque camembert - pommes et calvados;
- Curry de poulet aux pommes;
- Gâteau aux pommes;
- Gratin de boudin noir aux 2 pommes (pommes & pommes de terre);
- Tiramisu aux pommes
Voici quelques idées
Moi je veux bien le curry de poulet st'plaît 
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Recette
Curry de poulet aux pommes
Ingrédients
Équivalences
- 2 petits poulets coupés en morceaux
- 4 pommes
- 2 oignons
- 1 branche de céleri
- 1 carotte
- 3 c. à s. de pâte de curry
- 2 yaourts nature
- 3 c. à s. d’huile d’olive
- 25 gr de beurre
- 2 brins de thym
- 2 feuilles de laurier
- Sel
- Poivre
Bonsoir,
Voici la recette du curry de poulet aux pommes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-2 petits poulets coupés en morceaux ;
-4 pommes ;
-2 oignons ;
-1 branche de céleri ;
-1 carotte ;
-3 c. à s. de pâte de curry ;
-2 yaourts nature ;
-3 c. à s. d’huile d’olive ;
-25 gr de beurre ;
-2 brins de thym ;
-2 feuilles de laurier ;
-Sel ;
-Poivre
Préparation :
Pelez les oignons et la carotte, coupez-les en dés avec le céleri. Faites-les suer dans le beurre chaud.
Dans un faitout, faites colorer les morceaux de poulet dans l’huile chaude. Ajoutez la pâte de curry, les yaourts, 15 cl d’eau, le mélange d’oignons, carottes et céleri. Mélangez pour bien enrober les morceaux de poulet. Couvrez et laissez cuire à petits frémissements 50 min.
Salez, poivrez, ajoutez le thym et le laurier. Nettoyez les pommes, coupez-les en 2, épépinez-les et tranchez-les en lamelles épaisses. Ajoutez-les dans le faitout 20 min. avant la fin de cuisson. Versez le contenu dans un plat et servez aussitôt.
Voici la recette du curry de poulet aux pommes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-2 petits poulets coupés en morceaux ;
-4 pommes ;
-2 oignons ;
-1 branche de céleri ;
-1 carotte ;
-3 c. à s. de pâte de curry ;
-2 yaourts nature ;
-3 c. à s. d’huile d’olive ;
-25 gr de beurre ;
-2 brins de thym ;
-2 feuilles de laurier ;
-Sel ;
-Poivre
Préparation :
Pelez les oignons et la carotte, coupez-les en dés avec le céleri. Faites-les suer dans le beurre chaud.
Dans un faitout, faites colorer les morceaux de poulet dans l’huile chaude. Ajoutez la pâte de curry, les yaourts, 15 cl d’eau, le mélange d’oignons, carottes et céleri. Mélangez pour bien enrober les morceaux de poulet. Couvrez et laissez cuire à petits frémissements 50 min.
Salez, poivrez, ajoutez le thym et le laurier. Nettoyez les pommes, coupez-les en 2, épépinez-les et tranchez-les en lamelles épaisses. Ajoutez-les dans le faitout 20 min. avant la fin de cuisson. Versez le contenu dans un plat et servez aussitôt.
un tatin aux pommes. compote de pommes = stérilisation.tu seras très contente pour l'hiver. ex:gelée de cidre de pommes & ajoute des lamelles de pommes. tu peu faire des tarte & congelés. un crumble aux pommes. Merci Latiti je vais la tester rapidement je pense 
De rien natony avec plaisir et bon appétit 
bonjour
gelée de pommes fait hier après-midi
angèle007
gelée de pommes fait hier après-midi
angèle007
Un flan aux pommes
Moi, le gratin aux pommes au boudin, ça me dit bien...
merci d'avance.
merci d'avance.
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Recette
Gratin de boudin noir aux pommes et échalotes
Ingrédients
Équivalences
- 600 gr de boudin noir
- 1 kg de pommes de terre
- 4 ½ pommes
- 3 échalotes
- 15 cl de lait
- 15 cl de crème liquide
- 90 gr de beurre
- 150 gr de fromage râpé
- Sel
- Poivre
Gratin de boudin noir aux 2 pommes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 600 gr de boudin noir ;
- 1 kg de pommes de terre ;
- 4 ½ pommes ;
- 3 échalotes ;
- 15 cl de lait ;
- 15 cl de crème liquide ;
- 90 gr de beurre ;
- 150 gr de fromage râpé ;
- Sel ;
- Poivre
Préparation :
Mettre cuire les pommes de terre dans l’eau salée 25 min. Une fois cuites, les égoutter puis les peler.
Pendant ce temps, peler et hacher les échalotes.
Eplucher les pommes fruits et les couper en dés d’1 cm de côtés.
Trancher le boudin en rondelles pas trop fines.
Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire dorer les pommes fruits et les tranches de boudin noir pendant 5 min. Ajouter les échalotes, saler et poivrer.
Verser le contenu de la poêle dans le plat allant au four et couvrer de pommes de terre en les émiettant.
Dans un bol à mixeur. Emulsionner le lait, la crème et le fromage râpé. Saler, poivrer.
Répartir cette préparation sur le plat et enfourner pour 15 min à 240°C.
Bon Appétit
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 600 gr de boudin noir ;
- 1 kg de pommes de terre ;
- 4 ½ pommes ;
- 3 échalotes ;
- 15 cl de lait ;
- 15 cl de crème liquide ;
- 90 gr de beurre ;
- 150 gr de fromage râpé ;
- Sel ;
- Poivre
Préparation :
Mettre cuire les pommes de terre dans l’eau salée 25 min. Une fois cuites, les égoutter puis les peler.
Pendant ce temps, peler et hacher les échalotes.
Eplucher les pommes fruits et les couper en dés d’1 cm de côtés.
Trancher le boudin en rondelles pas trop fines.
Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire dorer les pommes fruits et les tranches de boudin noir pendant 5 min. Ajouter les échalotes, saler et poivrer.
Verser le contenu de la poêle dans le plat allant au four et couvrer de pommes de terre en les émiettant.
Dans un bol à mixeur. Emulsionner le lait, la crème et le fromage râpé. Saler, poivrer.
Répartir cette préparation sur le plat et enfourner pour 15 min à 240°C.
Bon Appétit Cela dépend de la variété mais j'adore faire des pommes au four. Après les avoir lavées et évidées, je mets un peu de miel dans le coeur et au four pour 15 minutes environ. A déguster tiède.
Merci latiti Sidonie, on va s'en mettre plein la lampe à la casa avec ce gratin au boudin 
De rien avec plaisir Evelinette, et j'espère que ça vous plaira
J'emploie souvent les pommes en légumes. Poêlées avec sel, poivre et un peu de canelle, déglacées ou non, au choix avec un peu de vinaigre de cidre. Elles accompagnent ainsi les poissons ou une côte de porc. La cannelle est indispensable, en petite quantité pour le côté "fruité / salé" surtout si les pommes sont acidulées à la base.
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