si y a encore la peau, tu peux les vider, écraser en purée grossièrement a la fourchette que tu mélange avec de la crème, du gruyère râpé, des herbes,épices, des lardons grillés ou des dés de jambon ou autres suivant ce que tu as. et tu remets le tout dans la pomme de terre et tu passe au four.
rapide et très bon avec une salade;
tu peux aussi les faire en salade coupées en rondelles avec herbes, crème, et épices
ou en gratin avec des oignons que tu fais revenir dans la poêle, de la crème ou une béchamel, du fromage, jambon, lardon, herbe....
ou simplement grillés coupé en rondelle dans une omelette
voila quelques idées très simple
bonne soirée