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Que faire avec des pommes de terre trop cuites?

10 réponses · 1530 vues

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Bonjour tout le monde!
J'aurai besoin de vos idées!!! Que feriez vous avec des pommes de terre un peu trop cuites???
Merci pour vos idées!!!
Un peu de Magie
2
Une bonne purée !! Cligne de l'oeil
3
J'ai un truc en tête, mais ça serait plutôt un plat d'hiver vu comme il est consistant : tu écrases grossièrement tes pommes de terre, tu les mets dans un plat allant au four chemisé de papier cuisson. Tu prépares une béchamel que tu réserves. Ensuite il faut parsemer les pommes de terre de restes de fromage, selon les goûts (moi j'ai un faible pour le roquefort et le chèvre), puis tu recouvres le tout de béchamel. A mettre au four, température moyenne, le temps que les fromages fondent !
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tu peux les ajouter dans une soupe ou en faire une galette de pdt
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Tu peux faire "des patates en boules", tu les écrases et tu ajoutes 1 oeuf ou 2 suivant la quantité de pommes de terre, des fines herbes, ail, oignons, persil... sel et poivre. Tu ajoutes de la farine pour que ton mélange ne soit pas collant et tu fais des petites boules que tu fais cuire à la poêle. Les enfants adorent. A servir avec une bonne salade. Pour faire plus copieux tu peux ajouter des dés de jambon ou des lardons. Maman en faisait souvent quand j'étais enfant.
6
Une tartiflette, avec le goût du fromage tes pommes de terre passeront sans problème !
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Tu fait une purée et tu rajoute de la farine et du parmesan

Rouler en boudin dans un film alimentaire,

Mettre au congélateur,

Couper des rondelles encore congelés, c’est facile et mettre au four à grill

Entre temps faire des œufs brouillés avec des lardons allumettes.

Poser une bonne cuillère sur les mini pizzas et repasser au grill quelques minutes,

Délicieux avec une salade.
8
des bricks (purée, persil ail thon sel poivre paprika doux ou piquant) C'est Okey ! C'est Okey !
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Tu peux également faire des röstis !!! Je me suis régalé
10
j'imagine que maintenant vous les avez mangé Razz (Ha ouaip :-p) Razz (Ha ouaip :-p) et comment les as-tu préparées Question Question

Cligne de l'oeil
11
Je les ai un peu écrasées et j'ai rajouté des oignons émincés, des lardons, un oeuf, des herbes et j'en ai fait des galettes a la poêle servies avec un peu de crème faiche et une salade verte...
Voili voilou!!!

A+ et merci pour toutes ces idées!!!
Un peu de Magie