j'ai chez moi des pomme pas assez mure,elle sont surrette et verte,serait-il possible de faire une compote de pomme ?merci de vos réponse. 
Que faire avec des pommes sûres et pas assez mûres ?
3 réponses · 3438 vues
mindy111 C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre
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j'ai chez moi des pomme pas assez mure,elle sont surrette et verte,serait-il possible de faire une compote de pomme ?merci de vos réponse.
mindy111 a écrit :
tu peu les mélanger avec d'autres fruits & met un peu de sucre.les cuirs + longtemps.
tu peut les mettre ensuite les stérilisés.ou congèle aussi.
si tu en a de trop,essaye de les faire mûrir.
a bientôt.tatie58
salut mindy,
à la place d' une compote (ou tu risques d' avoir bôcoup de sucre à rajouter, pourquoi ne pas faire un sorbet avec (à servir en trou normand avec du calvados, par exemple)?
En reprenant la recette de soupe froide aux petits pois (que tu trouveras sur mon profil), ça te permettra d' écouler aussi une partie de tes stocks.
Tu peux aussi les râper pour les incorporer dans des galettes de pommes de terre.
Bonne journée
à+
alain2750
à la place d' une compote (ou tu risques d' avoir bôcoup de sucre à rajouter, pourquoi ne pas faire un sorbet avec (à servir en trou normand avec du calvados, par exemple)?
En reprenant la recette de soupe froide aux petits pois (que tu trouveras sur mon profil), ça te permettra d' écouler aussi une partie de tes stocks.
Tu peux aussi les râper pour les incorporer dans des galettes de pommes de terre.
Bonne journée
à+
alain2750
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