Que faire avec des pruneaux ?

Bonjour,

j'ai des pruneaux dans mon placard mais je ne sais comment les préparer.

Pouvez vous me donner des recettes aussi bien salés que sucrés ?

Merci d'avance

tu peux rechercher (en haut à droite)la recette du far aux pruneaux. C'est excellent.

Moi, je trempe dans l'eau chaude ou du thé chaud et j'attends qu'ils gonflent, j'en mange de 3 à 6 le soir à la fin du repas. Si répété plusieurs soir de suite, transit assuré le matin!

On peut en rajouter dans un ragoût 10 mn en fin de cuisson, par exemple un ragoût de viande avec des carottes, p de terre, navet, tomate et bouquet garni.

Entourés de fines tranches de poitrine fumée, et au four, c'est très bien à l'apéro, avec des rôtis aussi, en gâteaux en mélange pomme pruneaux

karine0929

je suis ravie que tu te sois inscrite sur notre forum tu verras tu ne seras pas déçue

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choisir une recette ici dans la fenêtre bleue à droite tapes le nom de la recette et tu trouveras ce que tu recherches

en cas de besoin n'hésites pas à demander de l'aide nous sommes la au début ce n'est pas évident de s'y retrouver

Bonsoir !
tu peux en mettre dans un gâteau de semoule
j'ai une recette alcoolisée,si cela t'intéresse..
Bonne nuit
marie

tu les gardes en cas de constipation.
Non mais plus sérieusement Michb2005 a raison, moi-même qui suis pas fan de sucré-salé ,la tranche de lard autour c'est un amuse-gueule qui a fait ses preuves , c'est très bon.

un gâteau,un clafoutis.
avec du poulet.
une confiture.
dans de l'alcool.

bonjour

marie je fais aussi le gâteau de semoule avec des pruneaux et du miel à la place du sucre(même procédé que NATH123 trempés dans l'eau bouillante et dénoyautés)

dans les tajines pour ceux qui aiment le mélange sucré-salé



A TOUS

angèle007

Hello tatie!
quel bel avatar!
Bonne soirée
marie

Version salée :
- une tajine de porc ou poulet au pruneaux, amandes et fleur d'oranger
- un lapin au pruneaux
- un rôti de porc aux pruneaux
- pruneaux au lard ou au fromage pour l'apéro
- cake aux pruneaux et au bleu
- quiche poire , pruneaux et roquefort
- dans un taboulé à l'agneau et au curry par exemple (pruneaux en morceaux)
- en farce dans une volaille
- saltimbocca de veau (ou autre escalope fine) aux pruneaux et chèvre ou roquefort

Version sucrée :
- une tarte flan aux pruneaux
- un far au pruneaux
- un cake aux pruneaux et poires et/ou pommes
- un tarte frangipane aux pruneaux (dénoyautés)
- une galette des rois
- un crumble au pruneaux et poires ou pommes ou
banane
- pana cotta aux pruneaux
- pruneaux flambés
- pruneaux au vin rouge

Tu peux facilement trouver les recettes sur internetr voire des recettes qui s'en approchent

à bientôt:marie38.