Que faire avec des quenelles ?

Bonjour, j'ai des quenelles fraîches dans le frigo, et je ne sait pas quoi en faire. Si vous avez des idées, elles sont les bien venues.
Bon dimanche.

j'en rafolle nature, juste gonflée par une cuisson vapeur, avec des pâtes à la crème

sinon, je les incorpore dans une bechamelle , avec des champignon s frais et du riz

dans unpalt à gratin avec du coulis de tomates au basilic et au four moyen pednatn 15 à 20 mn

dans des vols aux vents etc... chez moi, elles trouvent toujours preneurs

Je les fais avec une sauce tomate-crème fraîche et champignons,et des olives vertes, elles gonflent dans la sauce au four en 20/25 minutes de cuisson.
Si je fais une viande en sauce, comme du lapin, du veau ou du poulet, je les mets ds la sauce en fin de cuisson.

une quiche + champignons+ dés de jambon + râpé.& au four avec une crème.
tu peut le faire au vol au vent.
en gratin avec des fruits de mer.

Merci pour toutes vos recettes. Finalement j'ai fait des vols au vent.

tu les coupe en morceau d'un centimètre et tu les fais frire jusqu'a quelle soit doré : nickel pour l'apéro

ou avec une sauce tomate et un gâteau de foie

ou en béchamel

ou revenu a la poêle

katia

Le mélange de Fiodra, j'adore !

sinon tu peux les mettre dans un plat à gratin beuuré, des crevettes , de la béchamel et un petit fumet de poisson délayé dans la béchamel ,au four 20 mn.

servi avec des épinard haché a la crème