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Que faire avec des queues de crevettes cuites ?

12 réponses · 11580 vues

1
bonjour,

voila j' ai des queues de crevettes cuites et j' aimerais avoir des idées recettes pour mes invites ce soir

merci
2
je fais des brochettes de crevettes a lapero
aux épices de ton choix curry piment paprika
poêle et hop
3
Flêche (Voir ICI) en coquille avec d'autres fruits de mer.
Flêche (Voir ICI) dans des pâtes & ciboulette haché.
Flêche (Voir ICI) en salade sauce mayonnaise.
Flêche (Voir ICI) dans une quiche + fruits mer.
4
bonjour,

tu peux garnir des avocats
en beignets avec une salade
dans des verrines

angèle007
5
Ou aussi poelées avec de l'ail et du persil et arrosées de citron.
Tu fais du riz que tu présentes dans une grande assiette creuse, tu creuses une place au centre et tu y mets ta poelée.

En face d'avocat mmmhhuumm C'est Okey !
6
merci a toutes pour vos suggestions Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie
moustilou je cois que je vais opter pour ta recette cool coeur cool coeur

je testerai les autres plus tard Exclamation Exclamation
7
Avec des crevettes roses :

Soupe aux oignons fritsCrevettes laqueesRouleaux de printempsRouleaux de printemps

(1) Soupe aux oignons frits - (2) Crevettes laquées - (3) et (4) Rouleaux de printemps

Hamburger de saumonCruditesVerrines a l avocat

(1) Burger de saumon - (2) Crudités - (3) Verrines avocat, crevette et homard
8
merci ** caloo** Bisou tes photos sont super

pourrais-tu nous donner la recette du burger de saumon s'il-te plaît

angèle007
9 Recette

Hamburger de saumon et gambas

Ingrédients Équivalences
  • 2 médaillons de saumon par personne
  • Fromage
  • 2 gambas par personne
  • 1 gambas sur 2
  • Riz parfumé
  • Filet d'huile d'olive
  • Pincée de glutamate
  • Bonne cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
  • Cuillerée à café de moutarde
  • Lichette de ketchup
Recette certifiée 100% sans IA
Merci Angèle, c'est très gentil cool coeur

Hamburger de saumonVoir l'album

Voici la recette :

1 - Poêler 2 médaillons de saumon par personne

2 - Faire fondre du fromage en le maintenant en forme ronde avec une spatule

3 - Placer le fromage poêlé d'un seul côté sur un médaillon

4 - Pocher rapidement 2 gambas par personne

5 - Chiquetailler 1 gambas sur 2, poser la chair sur le fromage, décortiquez la 2ème gambas, ôtez l'intestin, puis couper la gambas en veillant à ne pas la détacher complètement.

6 - Recouvrir du second médaillon, poser la seconde gambas sur le dessus.

7 - Par ailleurs, vous aurez fait cuire du riz parfumé. Assaisonnez-le d'un filet d'huile d'olive et d'une pincée de glutamate. Bien mélanger.
Prenez un petit moule, remplissez-le de riz, tasser légèrement et déposer les formes sur une assiette.
Posez le hamburger de saumon.

8 - Dans la poêle utilisée pour cuire le saumon, versez une bonne cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, ajoutez une cuillerée à café de moutarde et une lichette de ketchup.
Mélanger et versez sur l'assiette par touches autour du hamburger de saumon.
10
Bonjour,garnir des oeufs dur comme des oeufs mimosa
11
merci **caloo" Bisou

cela me donne une idée de ce que je pourrai peut-être faire pour la ST Valentin

angèle007
12
merci caloo pour toutes ces bonnes idées Exclamation Exclamation

a l' occasion pourrais tu donner toutes les recettes Question Question

merci beaucoup Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie
13
bonjour,

voila j' ai des queues de crevettes cuites et j' aimerais avoir des idées recettes pour mes invites ce soir

merci
marilaura a écrit :

Bonjour!
faire mariner 1 demie heure a 1 heure avec
un peu huile olive ,et selon ton choix:
ail ,persil ,aneth ,fenouil, curry ,grains de poivre ,echalotte
remuer un fois ou deux
Ensuite sauter a la poêle,avec de l'ail
flamber au pastis (ne pas brancher la ventilation et préparer un couvercle au cas ou..)
du persil et servir
Bonne journée
marie