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Que faire avec des ravioles au foie gras ?

2 réponses · 2770 vues

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Bonjour j'ai acheté des ravioles au foi gras mais je ne sai pas comment les accomoder ni les servir avec quel accompagnement.merci.
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Après les avoir cuit dans un bouillon de poule je les assaisonnerais d'un peu d'huile d'olive et parsèmerais de parmesan râpé.

Pour l'inclure dans un menu, tout dépend s'il s'agit d'un menu de tous les jours, de midi ou du soir ou avec des invités.

Pour un menu classique en famille je verrais bien :

raviole en entrée
une escalope de dinde panée accompagné de brocoli vapeur parsemé d'ail et persil
dessert

ou bien

si les ravioles sont copieuses :

ravioles à l'huile d'olive et parmesan
gratin de chou fleur ou endives béchamelle
salade verte
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merci de m'avoir si rapidement répondu, ton premier menu va faire des heureux Bonhomme de neige heureux