Que faire avec des restes de blancs d'oeufs cuits ?

1 août 2003

Bonsoir tout le monde,

Voilà hier j'ai cuit des oeufs pour mélanger le jaunes avec du thon mais seulement le problème c'est que je ne savais pas quoi faire avec le blanc (vu qu'il est cuit) et j'ai été obligée de les mettre à la poubelle.

Donc c'est pour ça que je sollicite votre aide afin que ceci ne se reproduise plus.

Je sais que vous avez toujours de bonnes idées et c pour ça que je fais appel à vous.

Je vous remercie beaucoup pour toutes les bonnes recettes que vous allez me proposer.

Bisous tout le monde et bonne nuit.

Pepette

2 août 2003

Bonjour pepette

je coupe les oeufs durs en deux dans le sens de la longueur, je prends les jaunes (en faisant attention de ne pas casser les blancs), les mélange au thon avec de la mayonnaise puis je mets cette farce dans les blancs et je sers à l'apéro

3 juil. 2008

écrasse les blancs d'oeufs avec la chaire d'un avocat & tu les mets dans des tomates vidées,& une sauce mayonnaise.
aussi avec une macédoine de légumes.
les couper en morceaux & les mettre avec des crudités ou dans une salade verte.

4 juil. 2008

Si il ne me reste que les blanc je m'en sert comme contenant et je met de dans tout ce qui me passe par la tête
on peux couper des tomates en tout petit cube ajouter du thon et de le mayo. on prend une feuille de laitue on pose dessus le blancs d'oeuf remplis de la préparation on saupoudre de persil haché et le tour est joué.
En plus c'est joli.
On peut mettre tout de sorte de légumes.... macédoine, maÏs.....mais aussi des petites crevettes décortiquées

5 juil. 2008

coucou

moi les blancs d'oeufs je les mets en morceaux dans une salade de brocolis/cornichons/dés de jambons... c'est très bon même mon fils de 3 ans aime

petit plus : une petite sauce a base de crème légère+moutarde+persil+sel+poivre et...

le tour est joué

ou sinon tu les écrase à la fourchette et tu les met dans une salade de carottes râpée avec des pignons de pin c pas mal non plus