Que faire avec des restes de farce de dinde de noël ?

Et voilà, Noël est fini. Nous avons mangé la dinde mais il me reste pas mal de farce (morilles et armagnac) ...
Savez vous ce que je pourrai en faire

Merci à vous et bon Nouvel an

vous pouvez faire des gros champignons farcies,avec une sauce aux champignons ou une sauce à la provençale.
faire un chou farci,éventuellement???.A+.macmao.

et pourquoi pas des vol au vent, ou un curry ...

c'est sans problème je viens manger les restes

Bonjour, Avec les restes de farce tu peux faire des petits feuilletés pour apéritif,ou tout simplement des crêpes,pour ça tu mélanges ta farce avec un peu de béchamelle.

Bonnes fêtes de fin d'année .

Avec une cuisse de dinde cuite au bouillon j'ai fait un hachis parmentier à ma façon :
Beurer une grande cocotte qui va au four traditionnel et mettre une couche de purée de p-d-terre dans laquelle j'ai rajouté 4 oeufs et un peu de sel et de poivre. Par dessus j'ai ajouté ma dinde hachée grossièrement avec 1/2 bouquet de persil, 2 tr de jambon fumé de montagne, 1 gros oignon, 1 échalote et 4 gousses d'ail, sel et poivre (le tout haché grossièrement)
Par dessus la viande j'ai ajouté une purée de butternut et potimaron (ne pas éplucher ces légumes qui sont bien plus savoureux et colorés si on laisse la peau). Bien les laver avec une brosse. Les couper et retirer les graines). Couper en morceaux et cuire à l'eau bouillante 20 mn. Passer au thermomix31 ou au moulin à légumes et ajouter : un morceau de beurre, du sel, du poivre et du curry de madras + ou - selon que l'on aime un peu piquant ou pas.
Etaler cette belle purée colorée sur la viande. Parsemer d'amandes effilées. Poser le couvercle de la cocotte et mettre à four préchauffé sur 200° pendant 25 mn et ensuite baisser le feu sur 150° pendant une heure 1/2.
Servez avec une belle salade de scarole bien jaune et ferme avec une sauce moutardée aux condiments... et quelques petits dés de tomate dans la salade ou des tomates cerises.
Délicieux !

ou encore des bricks.

oui ! c'est vrai !
ou encore des FLEISCHSCHAKA alsaciens ! c'est tellement délicieux ! et bon marché !