Que faire avec des restes de frites ?

Tout est dans le titre!

Merci d'avance pour votre aide!

Salut tu peux les faire en omelette ou alors tu les met dans un plat pui tu bats 2-3 oeufs avec un peu de lait tu les recouvre tu parsèmes du gruyère sur le dessus et tu met au four

pour 2 personnes :

un reste de frites
sel
poivre
herbes de Provence
une sauce béchamel
chapelure

Coupe les frites si tu veux, dispose-les dans un plat à gratin.

Prépare ta béchamel que tu n’es dans le plat par-dessus les frites, saupoudre de chapelure et laisse dorer au four.
Moi je coupe les frites, ça en fait plus.
j'espère que sa iras.

une omelette aux lardons

Couper les frites en dés, les ajouter aux lardons déjà grillés, verser les oeufs
c'est délicieux!

Bonne journée
Loty

bon Loti a tout dit! c'est super bon aussi avec qq oignons revenus à la poêle puis les frites en dés et les oeufs (ça donne me donne toujours envie de faire trop de frite... mais les gamins les mangent avant!)

Coucou !

Je viens de tomber sur ton topic, et pour tout te dire, on n'a jamais vraiment recyclé les frites restantes .

Par contre dans la famille de mon homme, ils les font en omelette... J'ai donc pris cette habitude, mais comme je trouvais ça fade, avec les plus grosses ( pas les toutes sèches ) je fais un genre de torilla ..

Je les coupe en morceaux ni trop gros ni trop petits, je met de coté .. Je fais revenir un oignon ou deux, selon la quantité restante de frites , puis je mélange les deux ..

Dans un saladier, je bats des oeufs ( toujours selon la quantité de frites ) et j'y verse le mélange frites-oignons. Je mélange bien et je fais cuire en omelette ..

C'est simple, rapide, et sympa quand on a vraiment fait trop de frites.. Parce que des fois, c'est rageant de jeter autant !!

tout simplement les ajouter dans un potage de légumes

moi je prépare une sauce rouge à base d'ail de tomate, une feuille de lauriet, sel, poivre,un peu de sucre quand ma sauce est prête je plonge mes frtites dedans je laisse mijoté et vers la fin je casse un oeuf ou deux dessus.

c'est très bon

1erjour

On peut les faire réchauffer, et faire une omelette avec,sinon je vois pas trop les frites réchauffées c pas le top[/url]

une omelette.

Bonsoir à toutes!

Hé bien moi jusqu'à présent je jettais le reste de mes frites, mais en omellettes c'est une bonne idée.
Petite question quand même: Je suis pas une experte mais vous faites votre omelette le jour même ou bien vous laissez vos frites pour les préparer le lendemain?
Ca à l'air idiot comme question, mais je ne me vois pas après manger prendre mon restant de frites et préparer mon omelette.

oui tu peux faire le lendemain sans problème,tu rajoute ce que tu veux.avec sauce tomates,gruyère râpé,ou des dés de jambon.a+

A partir de maintenant mes frites ne finiront plus à la poubelle!
Merci pour vos bonnes idées!

titioy.

tu coupe bien tes frites en morceaux.bonne journée.tatie58

salut,
mon expérience à moi, c'est qu'on peut utiliser des restes de frites maison comme indiqué précédemment
concernant les frites surgelées, ça donne pas bien, sûrement parce qu'elles sont déjà pré-frites
voili voilou

La majorité du temps, faute de temps ! j'utilise des frites surgelées, c'est vrai qu'elles durcissent très vite et dans le coup le reste finissait toujours à la poubelle, et généralement quand je fais des frites fraîche il n'en reste plus dans le plat!
Je verrai bien à la prochaine fournée!