Que faire avec des restes de gâteaux apéritifs ?

1 sept. 2010

Bonjour
J'ai un reste de gâteau apéritif "Soufflés goût cachuète" dont je ne suis pas fan. Quelqu'un aurait-il une idée pour les "recylcer" ?
Merci d'avance.

2 sept. 2010

bonsoir celilea,

si c& un gâteau au soufflet,

,

coupe en petits dés,hache-le,

fait une quiche:

une pâte feuilletée dans un plat à tarte,

dans un saladier mélange:
ajoute la mixture + 2 gros œufs + 2 bonne c à soupe de crème fraîche épaisse,+ des lardons fumés + gruyère râpé,1 c à soupe de farine pour épaissir la crème,

versez le mélange dans la tarte,
parsème de gruyère râpé, tu peu ajouter aussi
dessus un peu de noix de muscade en poudre,ou autres.?.
met dans un four chaud,
en four chaleur tournante,à 180°C = 30 minutes,

bonne quiche et bon WK,

cuisinette.

3 sept. 2010

bonsoir celilea,

si c& un gâteau au soufflet,

,

coupe en petits dés,hache-le,

fait une quiche:

une pâte feuilletée dans un plat à tarte,

dans un saladier mélange:
ajoute la mixture + 2 gros œufs + 2 bonne c à soupe de crème fraîche épaisse,+ des lardons fumés + gruyère râpé,1 c à soupe de farine pour épaissir la crème,

versez le mélange dans la tarte,
parsème de gruyère râpé, tu peu ajouter aussi
dessus un peu de noix de muscade en poudre,ou autres.?.
met dans un four chaud,
en four chaleur tournante,à 180°C = 30 minutes,

bonne quiche et bon WK,

cuisinette.

cuisinette. a écrit :

Coucou Cuisinette

Je pense que Celilea parle plutôt de "biscuits" apéritifs, personnellement, j'en ferais de la chapelure, pour paner une viande, par exemple

Bon dimanche et gros gros

4 sept. 2010

Merci Cuisinette ! Merci Caloo !
Tu as vu juste, Caloo, je parlais de "c*rly"...
Penses-tu que je peux les écraser et les mettre sur un gratin, comme une sorte de crumble ?

5 sept. 2010

J'ai utilisé des biscuits apéritifs dans des verrines, mais je ne me souviens plus de la composition exacte, ça devait être une invention du jour.
Alors, en crumble, sur un gratin, oui, bien sûr, tu prépares un crumble classique et tu y ajoutes les biscuits grossièrement pilés