Que faire avec des restes de petits gâteaux ?

1 sept. 2009

Bonjour,
j'ai des restes de petits gâteaux sec , mes enfants ne veulent pas les manger :'(
et sa me fait mal au coeur de les jeter , donc ma questions et la suivante
il y a t'il des recettes avec des restes de petits gâteaux sec ?
merci beaucoup

2 sept. 2009

un crumble.

mixer = pour faire un fond de tarte.

un pudding.

3 sept. 2009

Les miettes de gâteaux secs sont souvent utilisées pour faire la base du cheese-cake.
Tu peux t'en servir dans une tarte au fruits (une sans crème). Recouvrir le fond de pâte à tarte de miettes avant de déposer les fruits évite que le jus imbibe trop la pâte.

Voilà comment j'utiliserais des petits gâteaux...

4 sept. 2009

merci de vos réponse

je vais essayer de faire un cheese cake j'en n'ai jamais fait , sa sera l'occasion

5 sept. 2009

1°/comme chapelure au fond d'une tarte aux fruits.
Donc pâte sucrée, chapelure de biscuits secs, fruits frais (à tendance juteux); la pâte ramollira moins vite !
2°/ en crumble
3°/ dans des verrines sucrées ; alternance de biscuits secs encore croquants et mousse/crème/pana cotta/tiramisu/crème pâtissière (au choix)
4°/ comme base de cheesecakes (biscuits secs et beurre fondu, proportions variables selon les recettes)
5°/ en accompagnement d'une faisselle ou fromage blanc, coulis de fruits rouges autour et miettes de biscuits secs (à repasser au four s'ils sont ramollis) sur le fromage blanc