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Que faire avec des restes de pintade?

7 réponses · 5749 vues

1
Bonjour, j'ai cuisiné hier une pintade au four,
le soucis c'est que c'est les vacances et je suis toute seule avec mon mari alors beaucoup de reste et pas beacoup d'idées pour les utilisés.
merci pour votre aide.
2
Tu peux toujours congeler ton reste de pintade pour une prochaine fois.

Ou alors, puisque tu l'as préparée au four, la cuisiner en sauce :

Salmis de pintade


Salmis de pintade.


Ou encore, la transformer en pâté Cligne de l'oeil
3
Hello, Kikou, Bonjour
Tu peux l'utiliser dans une salade de pâtes
ou dans une quiche
ou dans une poelée de légumes
Hello, Kikou, Bonjour Rose Rose Rose
4
Flêche (Voir ICI) manger froid avec de la moutarde.
Flêche (Voir ICI) tu peu hacher avec d'autres viandes = farce.ou hachis.
Flêche (Voir ICI) avec le blanc tu fait avec des oeufs durs + cornichons,herbes + gelée à oeufs et viande en gelée.
Flêche (Voir ICI) coupe en dés + des crudités = salade.
5
bonjour

comme natony Bisou je découpe en petit morceaux, je rajoute à des pommes de terre cuites en rondelle, des tomates de cerises coupées en 2 et des cornichons avec une bonne mayonnaise bien relevée

angèle007
6
Hello, Kikou, Bonjour Angele Bisou
Ou tout simplement dans une omelette avec une bonne salade verte
ou dans des feuilles de bricks avec pommes de terres et oignons
Hello, Kikou, Bonjour Rose Rose Rose
7
coucou, alors moi quand j'ai des restes de volaille, en général poulet ou dinde je fais un cake avec de l'estragon C'est bon extrait des cakes de sop*** Je bondis de joie
8
avec un reste de viande ( dinde , pintade ...), je l'utilise entre autre dans ce que j'appelle " tartiflette " maison .