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Poulet aux restes et ciboulette

7 réponses · 2087 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • restes de poulet
  • 2 cas de ciboulette
  • 2 cas de crème fraiche
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
decouper les restes de Poulet en petits dés
rajouter 2cas de ciboulette
2cas de creme fraiche
sel, poivre

servir avec des spagettis

hum c'est délicieux! Très Heureux
2
moi je coupe les restes en petits morceaux et je les mélange avec des pâtes, champignons et concentré de tomates etle tout au four
ou alors j'attends d'avoir plusieurs viande et je fait un hachis parmentier
3
Bonjour,

une soupe de poulet à l'estragon, c'est pas mal non plus.

Bon appétit Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
4
Pour les régimeux:Cuire des oignons émincés, ajouter des tomates cerises coupées en deux, ensuite vite rajouter les dés de poulet, verser de la crème "light"(16% de matière grasse), persil et ciboulette, assaisonner à sa convenance et servir avec des tagliatelles.
5 Recette

Poulet aux Riz, Curry et Champignons

Ingrédients Équivalences
  • 1 oignon haché
  • 200g de riz
  • 1/2 volume de bouillon
  • pincée de curry
  • 1 càc de concentré de tomates
  • crème fraîche
  • champignons
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou voici une petite recette simple à réaliser avec un reste de poulet :

Coupe le reste de poulet en lamelles.
Fais revenir 1 oignon haché à l'huile d'olive, ajoutez 200 gr de riz, mouillez de 2 x 1/2 son volume en bouillon additionné d'une pincée de curry et de 1 càc de concentré de tomates.
Laisse cuire une 20', puis ajoutez la viande et 1 càs de crème fraîche.
Servez chaud.
Tu peux également ajouter des champignons.
6
Pour une salade légère:
Disposer des pousses d'épinard sur une assiettes, ajouter des raisins secs (réhydratés), des cerneaux de noix, les restes de poulet, et assaisonner avec une vinaigrette huile de noix + vinaigre balsamique.

Le soir après un gros potage et un yaourt, ou en entrée, c'est délicieux!

Caro
7
Chez moi lorsque je fais un poulet on ne mange que le blanc.
Donc les pattes et les ailes je les décortique. Dans une casserole je fais une sauce tomate très liquide accommodée de fines herbes, les restes de poulet et quand la sauce a bien mijotée (conserver toujours une quantité de jus suffisante quitte à l'allongée avec du bouillon de poule) ajouter le riz et laisser cuire le temps voulu du riz. Servir accompagner de fromage râpé.

Accommoder les restes, est un sujet très intéressant où j'espère qu'il y aura beaucoup d'échange d'idées

Atala
8
POULET A LA TOMATE, AU MAÏS ET PETITS POIS

Prendre les restes de poulet, enlever la peau, couper en dés.
Dans une sauteuse, verser un bocal de sauce tomate, une boite de maïs, et une boite de petits pois (petit format).
Laisser mijoter.

On peut évidemment utiliser les restes de volailles que l'on veut, faire sa sauce tomate soit même, utliser des pois frais ou ajouter d'autres légumes...
Cette façon de faire a l'avantage d'être rapide.

Modifié (juil. 2004)

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