Que faire avec des restes de ratatouille?

bonjour
il vous reste de la ratatouille,mais pas assez pour un repas alors faite des tartines provençales .mixez la ratatouille avec un peu d'huile d'olive et tartinez des tranches de pain de campagne ,mettez du rapée de gruyére dessus et gratinez a four chaud .tout le monde adore

Sympa ta recette
Quand il me reste de la ratatouille je la mélange avec des pâtes c'est DÉLICIEUX
Ou alors je la finie avec du riz et des oeufs au plat
Sinon en gratin de courgettes (faire revenir les courgettes avec de l'ail les mettre ds un plat à gratin verser la ratatouille parsemer de fromage râpé et au four !!!)

Bonsoir,

J'ai vu sur le site qu'on pouvait faire des muffins à la ratatouille et ça m'a donné l'idée de faire des madeleines à la ratatouille pour l'apéro...

A+

Nik

On peut aussi la mettre dans un cake ou une quiche, à déguster aussi bien chaud que froid...

on peut faire aussi des chaussons moi je rajoute une tranche de jambon et du râpée c'est divin

La semaine dernière avec un reste de ratatouille j'ai fait un cake.
Base de pâte à cake salé+ ratatouille+ cube de fromage.
c'était très bon chaud et froid aussi.

La dernière fois fois qu'il nous restait de la ratatouille, je m'en suis servie pour faire la garniture de la pizza à la poêle de Marie !
C'était délicieux !

Quand il m'en reste je prends toujours une de ses trois solutions :
- la servir avec de la viande grillée et de la semoule, il n'y a plus qu'à rajouter de la harissa pour ceux qui aiment
- je la mélange avec des oeufs et hop voilà une omelette. Avec une salade verte, c'est nickel pour un souper léger.
- en tarte salée, pour cela je la mélange avec des oeufs, de la crème, noix de muscade, sel et poivre, un peu de gruyère.

tilionne fait comme moi je mets le reste dans une omelette !