Que faire avec des restes de saumon fumé ?

bonjour! me voici avec 1 kilo de saumon fumé à l'anneth (très bon d'ailleurs mais en petite quantité) que je en peux pas faire congeler (c'est écrit sur le paquet) mais que je ne voudrais pas perdre. Avez vous des idées pour le préparer? ce sont des morceaux épais et marinés. merci!!

bonjour,
Fais en des rillettes

Sinon fais des cakes pour l'appéro, tu pourras congeler.
A bientôt

ou un tartare de saumon, aneth, citron, huile d olive ....j en bave!!!!

salut, tu peut aussi ajouté le saumon dans une béchamel et remplirs des fond de bouchées a la reine, se sera des bouchées aux saumon;
bon courage, avec toutes ses idées, tu va arrivée a passé ton saumon.
a plus tard maryy

Je te propose une tarte au saumon façon flammekueche:

Sur une pâte achetée dans le commerce (ou faite maison si on a du courage) étaler le mélange suivant : 1 bol de fromage blanc, un peu de crème fraîche, de l'aneth ciselée, du sel.

Y déposer ensuite des rondelles d'oignons crues, les morceaux de saumon et parsemer d'aneth pour faire joli!!!

Four très chaud afin d'éviter que la pâte soit trempée.

Miiiiaaammm....

congeler du saumon fumé ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, à voir

tu peux faire une tarte au saumon ! des tagliatelles au saumon !

tu peux accommoder les restes !!!!!!!!!!!!!!!!!!! avec des sauces différentes
et manger ainsi plusieurs fois de suite du saumon
et personne n'aura l'impression de manger plusieurs fois de suite la même chose !

Le saumon fumé congelé est comme frais pas de différence.

Quant à la cuisson de la flammenkueche, faire cuire à 230° sur une tôle directement sur la sole du four. Le temps de cuisson est d'1/4 d'heure environ. La pâte doit être très fine..

Bonsoir,
En plus des idées déjà données, tu ^peux faire des tagliatelles au saumon, ou alors un gratin de pommes de terre avec du saumon dedans...