Aller au contenu

Que faire avec des restes de surimi et de poivrons ?

6 réponses · 1165 vues

1
coucou

j'ai des surimi et du poivron a utiliser assez rapidement...

avez vous des idées?
(j'ai aussi des carottes mais elles peuvent encore attendre et du saumon)

merci

Modifié (déc. 2006)

2
Tu peux te faire un pizza... Si tu as de la farine, de l'huile du coulis de tomates et du fromage.

Sinon, j'adore aussi faire des poivrons confits, avec des pâtes - et pourquoi pas ton surimi ajouté à la fin - c'est divin! C'est tout simple, tu fais chauffer de l'huile d'olive, tu fais dorer une gousse d'ail hachée, tu ajoutes tes poivrons en lanières et tu laisse mijoter à feu très doux pendant 1/2 heure ( tu viens remuer de temps en temps) sel, poivre et voilà. Quelquefois, je rajoute à la fin de la crème fraîche...
3
oui très bonne idée la pizza mais moi je le ferait avec base crème fraîche et fines herbes

sinon avec le surimi et saumon tu peut fair des oeuf mimosa et tu mélange ton surimi ou ton saumon au jaune et a la mayo
sinon tu peut t'en servir dans l'apero tu déroule ton surimi tu met du fromage frai et tu renroule et tu peut le faire avec le saumon
sinon un cake au surimi
ou une soirée crêpe partit et dans ta crêpe tu met crème emental surim ou saumon
4
Bonjour tu peux faire une tarte avec une pâte feuillettée, tu mets dessus ton surimi coupé en petit morceaux , tes poivrons et par dessus du gruyère et de la crème fraîche et hop au four.
Tu peux faire aussi une quiche et la tu rajoutes 2 oeufs battus et de la crème fraîche.
Bonne préparation.
5
tu peux faire une salade de pâte avec du surimi et tes poivrons coupés en petits morceaux assaisonnée d'une vinaigrette assez relevée... un délice. Pour ton saumon fumée, ce soir j'ai fait un gratin pomme de terre en rondelle dans un plat et entre deux couches le saumon fumé. Très Heureux Etoiles Magie
6
Tout comme flo14, je te propose (peut-être un peu tard) des pâtes mais moi pas en salade :d

Alors

tu coupes dans la longueur les surimis...
Tu coupes les poivrons en petits carrés...

Tu fais revenir les deu à la poêle dans un peu de beurre ou d'huile.

Pendant ce temps, tu fais cuire les pâtes (celles qui tournent de préférences tortelinis? je sais jamais le nom)

Une fois cuites, tu vides l'eau et tu ajoutes les surimis et poivrons C'est Okey !

A partir de ça tu peux aussi préparer à l'avance. Mettre dans des ramequins individuels...Mettre du fromage râpé par dessus et hop au four juste avant de servir le temps que le fromage fonde...

cool coeur

Perso je fais aussi l'association:

tomates / mozza quand il en reste peu
Saumon fumé / aneth / crème liquide
Saucisse type knacky / poivrons
Jambon / Champignons
7
bonjour à toutes . Hello, Kikou, Bonjour
Mes enfants sont allés en vacances chez mes parents et ils m'ont dit que mami mettait des surimis dans son taboulé et que c'est " vache*** " bon ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !