Que faire avec des restes de viande ?

Bonjour,

Voici une recette toute simple et rapide pour accomoder les restes de viandes.

Dans une poêle, faire revenir un oignon, mettre restants de viandes, légumes (maïs, champignons, petits pois carottes, ...).
Pendant ce temps, faire cuire du riz.
Quand le riz est cuit, le mélanger avec la viande et les légumes. Hors feu ajouter un oeuf et mélangez.
Pour relever le plat, rajouter des sauces chinoises (style sauce soja, sauce poulet, ...).

Bonne appétit

bonsoir, moi je les mets sur une pâte a pizza ou je les mouline pour en faire des boulettes.... bye du 77

je suis d'accord avec toi MARIEPOPPINS !
MOI aussi je fais des boulettes puis une sauce tomates et mangé avec des pâtes et râpé. bisous zézé du 13

Bonjour,

Je coupe mes reste de viande ou de volaille en petits morceaux que je mets dans une sauteuse avec de la sauce tomate des câpres ou des cornichons couper en rondelle.
Ensuite je fait cuire soit du riz soit des pâtes.
le mélange est très apprécier à la maison.
bonne cuisine à tous.
Saphir 14.

BONSOIR! zézé du 13! coucou les filles!
TOUT simplement avec les restes de viande faire une farce en ajoutant 2 oeufs entier; ail; persil;sel ;poivre;pain dur trempé dans du lait puis émiétté dans la farce puis ajouter du râpé et farcir des cannellonis ajouter dessus une sauce tomate par dessus et au four à gratiner!avec du râpé!


pour Gypsy ; Saphir14;Mariepoppins77

Hello,

Avec des restes de viandes (dont le veau), j'aime bien faire des calamars farcis...

G de seze