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Que faire avec des salades ?

8 réponses · 2127 vues

1
bonjour,j'ai récupéré beaucoup de salades,avez-vous des idées de ce que je peux en faire?merci pour votre aide Hello, Kikou, Bonjour
2
Des salades c'est super.... Razz (Ha ouaip :-p)
Alors quelles recettes chaudes ? froides ?

Tu as soit les classiq genre avec des magrets (périgord), des tomates,des anchois, de la fêta (plus méditerranéen)... OUaha c'est trop bon !

Ou plus moderne :
Salade+noix concassées+ orange avec le fromage
ou +dés de lard doré+tomates cerises+oeuf mollet
ou +surimi+citron confits+miettes de thon+olives noires et/ou mozza

Originale: Essaye la salade cuite C'est Okey !

Bonne chance et bon app Heureux
3
merci pour ta réponse mais en salade froide ça a on peut les acommoder comme on veut mais par contre si y des façons de les cuisiner chaudes je voudrais bien savoir comment?merci encore Bisou
4
coucou Patty !

J'imagine que tu parles en fait de laitues ?

La seule chose qui me vienne à l'esprit c'est le potage de laitue dont la recette est ici
et sinon j'imagine que tu peux l'accomoder cuite comme des pousses d'épinards... mais je ne crois pas qu'il y ait gustativement un intérêt.... à voir !
Tiens nous au courant si tu tentes des petites recettes sympas Cligne de l'oeil

Modifié (avr. 2009)

5
ok merci emmabsolut,si jamais je tente quelque chose de bon je te le ferais savoir,bon week-end! Bisou
6
C'est Okey ! faite comme des épinards,crème fraîche,beurre & ajoute des croûtons,& lardons fumés.
Flêche (Voir ICI) tu les cuits & hop dans le congel.
Flêche (Voir ICI) une omelette.
Flêche (Voir ICI) cuire & ajoute avec du riz & une sauce,comme aux champignons.
7
Coucou Hello, Kikou, Bonjour patty24100
Tu peux faire
- soupe à la laitue
- laitue braissées au lard
- laitue/gouda/oeuf/tomate
- merlans au aromates en habit de laitue
- entrée de verdure en verrine
Paques

*Chocolatée*
8
je vus remerie de vos idées et je vais les essayer
9 Recette

Quiche aux Salades Fraîches et Gruyère

Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte brisée
  • 2 salades (laitue, frisée, etc..)
  • 100 g de gruyère râpé
  • 4 œufs
  • 1 gros pot de crème fraiche ou fromage blanc
  • sel, poivre
  • ciboulette fraîche
  • persil
  • 2 petites échalotes
Recette certifiée 100% sans IA
Quiche fraîcheur

Pas de note pour l'instant ! A vous la première note ? Heureux

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 pâte brisée
- 2 salades (laitue, frisée, etc..)
- 100 g de gruyère râpé
- 4 œufs
- 1 gros pot de crème fraiche ou fromage blanc
- sel, poivre
- ciboulette fraîche
- persil
- 2 petites échalotes

Préparation :

Versez dans un saladier la crème, ajoutez 2 jaunes d'œufs et 2 œufs entiers. Salez, poivrez.

Lavez votre salade, essorez-la bien puis hachez-la, en même temps ciselez la ciboulette et le persil et émincez les échalotes.

Mélangez la salade le persil, ciboulette, échalotes, et les 100 g de gruyère à la crème dans votre saladier...

Placez dans votre moule la pâte brisée, piquez-la et versez la préparation.

Enfournez pendant 30 min environ à 180°C.