Que faire avec des saucisses cocktail ?

Coucou à tout le monde,
Hier nous avons fêté l'anniversaire de mon beau père et j'avais préparé un petit lunch
Mais il me reste une quantité importante de petites saucisses cocktail
Qu'est ce que je peux faire avec ?
Merci et bonne journée (dans le sud ouest sous la pluie

Si tu as une pâte feuilletée toute prête qui traîne quelque part, tu peux faire des feuilletés aux saucisses.

Tu déroules ta pâte, tu en coupes des rectangles. Tu prends une saucisse cocktail que tu enroules avec ton morceau de pâte. Accessoirement, tu peux badigeonner les roulés d'un jaune d'oeuf une fois confectionné.

Direction le four pour environ 10 min de cuisson.

Une fois refroidit, place les au congélateur.

A ton prochain apéro, il suffira de les sortir un peu avant l'heure pour les savourer

Bonne idée les feuilletés, mais moi je les met crus au congelo, et directement au four en les sortant pour qu'ils soient chauds et croustillants.
Tu peux aussi les réchauffer et les manger avec des pâtes et des légumes, ou en sandwich avec de la moutarde.

Bises. Sucrée.

Dans une salade de pommes de terre tièdes (sauce : vinaigrette avec un oeuf battu).

Tu peux aussi faire un jambalaya!

Kikoooo

Tu peux aussi faire une recette de rougail de saucisses en remplaçant les saucisses fumées par tes saucisses cocktail , tu peux les mettre en morceaux dans un riz sauté façon cantonais, les mettre dans une quiche, les hacher avec de la viande pour faire une farce à légumes, un hachis parmentier, des boulettes de viande ou de pommes de terre avec des mocreaux de saucisses dans les boulettes et tu les fais sauter après. Ma maman les mettai en morceaux dans les omelettes!!!

Voilou

Bizz

Steph

le dernier anniv' de z'hom j'avais fais des trucs aux saucisse qui sont très très vite partie
on fait des nems en entourant une saucisse de toastinette puis d'une feuille de brick, je congelé comme ca, et je fais frire au moment voulu
tout le monde adore
à bientôt

dans une salade de pommes de terre c'est bon aussi

Bonjour,

Ou tout simplement, les trancher puis les faire revenir dans une poêle beurrée, ajouter crème liquide, parmesan et les mélanger aux pâtes.
un régal pour les enfants

Si ce n'est pas trop tard, voilà ce que je fais:
Coupe tes petites saucisses en deux,
passe-les à la poêle avec presque rien de beurre
( ou d'huile, juste pour graisser);
quand elles commencent à dorer, ajoute de la moutarde forte
( généreusement, la moutarde perd son piquant en cuisant)
et remue tout le temps que ta moutarde cuit avec les saucisses, sinon ça attache;
Tu sers tout de suite pour l'apéro avec des piques à cocktail.
Recommandé pour les apéro-dinatoires !!!!