Que faire avec des scarolles?

Je suis à la recherche d'une recette avec des scarolles, je suis en train de préparer le dîner et je suis bloqué avec 1kg de scarolles a faire.
coment puis-je préparer ça? quelqu'un a une idée? Merci pour vos réponses rapides.

euh juste un question, c'est quoi des scarolles? Quand je sait ce que sait je veux bien t aider

bonjour bbtop. je vais te donner une recette qui me viens de ma voisine: tu fais revenir des échalottes,des lardons fumés tu y ajoute la scarole et tu fais cuire le tout;en fin de cuisson,tu y ajoute de la crème!Je n'ait pas encore eu l'occasion d'essayer,mais il parrait que c'est délicieux;tu me do
nneras ton avis!bisous!!
ELVIRE

Les scaroles sont des salades.
Tu peux faire une tourte à la scarole: tu coupes les scaroles, tu les fais revenir avec un oignon hâché et de l'ail, dans de l'huile d'olive, comme des épinards.
Tu ajoutes des olives noires dénoyautées et coupées en morceaux, des filets d'anchois dessalés, ou à l'huile, du fromage râpé.
Ne pas saler à cause des anchois/olives/fromage
Tu garnis soit une pâte brisée ou feuilletée, soit une pâte à pizza, en faisant un chausson.

C'est une recette provençale .

Merci pour vos réponses rapides je vais essayer la recette d'elvire, pas que je ne veux pas faire la recette avec les olives ou fromage, c'est juste que cette recette est plus appropriée au rest edu menu.

Encore merci
Voilà pour vous

Voilà nous avons super bien manger, je recommande la recette d' Elvire c'était un vrai régal, petite modiffication par rapport à la recette, c'est que j'ai précuit les scarolles à l'eau avant de les faires revenir dans un peut de beure là ou j'ai fais blanchir l'échalotte et le lard fumé. A retenir comme acompagnement.

Encore merci pour votre aide.