Que faire avec des steaks Hachés ?

1 févr. 2005

Voila j'ai des steack haché mais à part les faires avec une sauce et des frites je ne sais pas quoi en faire d autres, qui aurait des recettes diverses pour les steacks hachés, cela m aidrait merci bien

angela

2 févr. 2005

salut angela

tu peux faire des hamburgers, des vrai fait maison.
sinon des fois je les décompose et je rajoute de l'onion, du cumin et des herbes et je les remet en forme...voila ça change.

3 févr. 2005

pour faire au four ANGELA ,tu fais comme pour les boulettes mais entre 2 couches de purée ca fait un hachis parmentier .

pour les proportions je marche un peu au pif disons 2 oeufs pour 4 steacks

cette préparation je l'ai aussi faite avec des cotes de bettes a la place de la purée c'est très bon aussi

bonappetit MICKY

4 févr. 2005

coucou angela

tu peux faire un tajine aux boulettes de viandes hachées et aux oeufs.

tu prépares une sauce tomate tu mets dedans les boulettes de viande hachées

une fois les boulettes cuits tu casses dessus des oeufs et en fin de cuisson tu saupoudres de cumin et du perdil haché

si tu n'as pas de plat à tajine tu utilises une poêle ou autre

voila bon appétit