Que faire avec des tomates et des courgettes ?

Coucou

Je fais appel à vous car je cherche une idée de recette à base de courgettes et de tomates. Je cherche quelque chose d'assez original et un peu relevé.

Une recette un peu méditerranéenne

Merci d'avance pour les réponses à très bientôt sur le forum.

Tu veux méditterranéen avec des tomates et des courgettes?
Fais-donc des légumes farcis à la yemista!!!
C'est grec!!
C'est en fait une garniture de riz à la tomate avec des herbes!!! Un régal!!!
tapes "légumes yemista" dans le moteur de recherche, tu trouveras des recettes!!!

Hier j'ai essayer de cuisiner les courgettes et les tomates pour que ça fasse un accompagnement d'une viande.

J'ai fait blanchir mes courgettes 7-8min car j'avais pas trop le temps.
Puis dans une poêle j'ai fait revenir les tomates et les courgettes dans de l'huile d'olive.
J'ai salé, poivré, mis des herbes de provences et de l'ail.
Puis j'ai laisser réduire et c'était très bon.
Pourtant c'était juste un essai

C'est assez facile en fin de compte.
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classique mais toujours aussi bon le tian provençal
ou tu alternes des tomates des courgettes pdt oignons et du chèvre très bon

sinon tu peux faire des tagliatelles de courgettes(tu coupes des lamelles)le tout servi avec une sauce tomates cuisinées maison le tout rehaussées d herbes de provence.
voila