Que faire avec des tomates vertes ?

bonjour !

voilà, après avoir arraché mes plants, je me demandais
s ' il n' y avait quelque chose a faire avec toutes ces tomates vertes , ça serait dommage de les jeter ..

bonne journée

De la confiture ! C'est super bon J'en ai fait plusieurs kilos cette année

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

avant de les transformer en confiture, je les mets une par une dans du papier journal et je les laisse mûrir dans un endroit frais et noir. sous surveillance toute les semaines. moi je viens de faire une salade avec des "coeur de boeuf" que j'ai laissé mûrir comme ci-dessus! bye