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Que faire avec des yaourts?

6 réponses · 1556 vues

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Bonjour

J'ai 6 yaourts dans mon frigo et j'aimerai les utiliser pour autre chose qu'un gâteau.
Pourquoi pas pour des verrines?

Avez vous des idées?

En fait demain soir j'ai un repas:

Fois gras poêle
Crevettes aux curry
et en dessert : j'aimerai justement utiliser les yaourts.

Merci de votre aide car je ne veux pas les jeter.
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Bonjour,

Tu peux essayer de faire de la glace .
J'utilise deux yaourts de 125 ml ( ou trois selon le nombre d'invités ) avec 200 ml de Crème liquide montée en chantilly et sucrée au pif mais avec au minimum de 150 gr. de préférence avec du sucre glace. Su tu l'aimes très aérée et légère, tu peux ajouter un blanc d'oeuf ( ou deux selon le nombre d'invité toujours) monté en neige et l'incorporer très délicatement.
Pour des verrines , c'est sympa, ajoutée avec des fruits frais .. et du caramel ( ca, c'est pour la gourmande que je suis)

Bonne soirée !
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Est ce que pour les verrines je peux juste mélanger un ou deux yaourt à la chantilly? Avec un peu de confiture....
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Bonjour Antaresa,

Excuses moi, je n'étais plus connectée hier soir . Je pense que tu as du manger tes yaourts maintenant.

Ca me parait bien ton idée... j'espère que c'était bon. Avec un coulis de fruits frais, ca doit pas être mal non plus.

A bientôt sur le forum !
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Bonjour Antaresa,

Effectivement depuis le temps tu as du les manger
Mais ça peut toujours servir...
Ça dépend ce que c'est comme yaourt :
Aux fruits, fromage blanc, D*nette,.. ?
Quand il me reste du fromage blanc acheté en gros pot
Je trouve un joli verre,
Et je fais des étages différents,
Fromage blanc sucré, confiture de fraises,
Puis fromage blanc non sucré, confiture d'abricot etc..
Et comme généralement on mange étage par étage
Ça change de goût à chaque fois
Tout simple et pas si mal ^^

Cordialement Etoiles Magie
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Super cette idée de faire des étages en alternant le yaourt et la confiture
Et en plus de rajouter du coulis
une idée qui va me servir pas plus tard que ce soir (j'ai des petits suisses qui risquent de se périmer très vite si je ne m'en sert pas )

Merci ! C'est Okey !
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Pour en "rajouter" sur Myr, tu peux aussi parfumer une partie de ton yaourt (ou de tes petits fromages) avec du sucre vanillé, ce qui te permet de faire une couche nature, puis confiture par exemple, une couche vanille. Pour faire de vrais coupes à mes gamins quand ils étaient petits, je pilais des biscuits, type petit brun (tu les agglomères avec un peu de café ou tout autre parfum)et, au milieu, je séparais les couches par du biscuit pilé. Si tu mets de bonnes confitures, un bon coulis et une petite cigarette en biscuit, les gamins se croient dans un grand restaurant et c'est beaucoup moins lourd que des desserts classiques. C'est très bien aussi pour le goûter.