Yaourts Grecs
- 200g de farine
- 2 oeufs
- 10g de beurre fondu
- 50g de sucre
- 100ml de lait fermenté ou 100g de yaourt
- levure chimique
Des cheesecakes salés ou sucrées (remplacer la crème par le yaourt):
C:\Documents and Settings\proprietaire\Bureau\Dorothée\Cuisine\Recettes Internet Faites\Cheesecake feta\Cheesecake Salé au Roquefort - Gourmande!.mht
Des pancakes (à la place du lait fermentée : 100g de farine, 2 oeufs, 10g de beurre fondu, 50g de sucre, 100ml de lait fermenté ou 100g de yaourt, levure chimique) :
C:\Documents and Settings\proprietaire\Bureau\Dorothée\Cuisine\Recettes Internet Faites\Crêpes\Recette - Pancake aux bananes - Recette notée 4_5-5 par les internautes.mht
Des dips pour les apéros, en ajoutant sel, poivre et épices ou herbes, comme le tzatziki par exemple
Un gâteau yaourt ou autre gâteau avec du lait(remplacer le lait par le yaourt)
Des verrines salées ou sucrées en alternant légumes /yaourt épicé ou fruits/yaourt sucré
A la place de la mayonnaise dans une salade composée (salade piémontaise par exemple)
Sur une pizza à la place de la crème, comme base crémée (pizza nordique : saumon aneth et crème ; pizza alsacienne : crème moutardée, lard, oignons et munster;pizza savoyarde : crème oignons, pommes de terrre, lardons...)
Dans des gratins (gratin dauphinois, savoyard, de choufleur, courgettes...)
Dans des charlottes ou fruits, mélangées à du fromage blanc et du sucre vanillé
Ou tout simplement servi avec du miel et.....fruits secs