Que faire avec des yaourts nature ?

COUCOU GETTE, tu sais que tu peux, sans aucun souci, manger ses yaourts, jusqu'à 10 jours après la DLC, c'est certain, tant que l'odeur et le goût ne sont pas altérés tu peux le faire....à la maison nous le faisons assez souvent en surveillant bien l'odeur, l'aspect et le goût, il y a eu une émission sur cela y'a pas longtemps sur M6 et ils le confirmaient

Le yaourt : une semaine de sursis
Le dépassement de la DLC est envisageable jusqu’à une semaine, s’il n’y a pas eu de rupture de la chaîne du froid et si le pot est resté intact.
La date limite de consommation (DLC) du yaourt est au maximum de 30 jours à partir de la date de fabrication.
Pour mériter sa dénomination, le yaourt doit comporter deux bacilles lactiques vivants, Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus, à raison d’au moins 10 millions par gramme, conformément au décret du 30 décembre 1988.
Le yaourt est un produit acide, qui peut être consommé sans risque d’intoxication ou d’infection quelques jours après la date limite de consommation, dès lors qu’il a été conservé à la bonne température (entre 0 et + 6 °C). Au-delà, la richesse gustative s’altère et l’acidité augmente.
Le principe est similaire, que les yaourts soient “nature”, sucrés, aux fruits, ainsi que pour les laits fermentés fabriqués avec d’autres ferments, les fromages blancs et les desserts lactés frais.

Voilà, bisous et bonne journée GETTE