Que faire avec des yaourts nature dont la date est dépassée

il m' arrive souvent d' acheter des yaourts nature et de ne pas les consommer dans la période.
Peut on les consommer même si la date est dépassée de 2 à 5 jours sans conséquence pour la santé ?
Est il possible de les saler et d'en faire du fromage blanc frais ?
Avez vous des recettes pour transformer ces yaourts en fromage blanc ?
merci

si tes yahourts ont dépassé la date limite de vente et qu'ils sont restés au frais il ne doit y avoir aucune conséquence cinq jours plus tard ni sur le goût ni sur la qualité.

si le yahourt a moisi ce n'est plus vraiment agréable à manger mais il n'y a rien de grave pour la santé. Je te conseille quand même de le jeter car on ne peut pas faire de fromage blanc avec du yahourt car ce ne sont pas les mêmes ferments qui sont utilisés pour le fromage et le yahourt.

Coucou!
Si ça m'arrive je m' en sers pour faire des gâteaux ou des sortes de brioches dans ma machine à pains.ça donne du moélleux a la pâte.

Pas de problème pour les consommer dans un dépassement de 15 jours.
Si tu crais de les manger, fais en des gâteaux au yourt ou tu peux faire du curry.

A+, Céc

Effectivement le dépassement de DLC n'est pas problématique pour le yaourt.
Il devient juste un peu acide.

Une autre solution : pour les maisons avec fosse sceptique : verser les yaourts dans les toilettes : cela "nourrit" la fosse

il m'arrive de manger des yahourts qui ont dépassé la dlc de 2 mois, ils sont toujours restés au frigo et ne sont ni acides ni moisis ni quoi que se soit... au pire s'ils ne me paraissent pas sains je les jette, mais je les ais toujours mangé et je n'ai jamais été malade