Simple comme bonjour,tu fais des oeufs durs, tu emrobe ton oeufs avec ton steack afin de former une boule de pétanque, tu trempes ta boule dans de l'oeufs battue et saler puis dans la chapelure.
Tu fais frire dans une poelle avec de l'huile a feu moyen afin que ta chapelure ne brûle pas et que la viande cuise, il faut les tourner souvent car ca cuit très vite.
( moi, je le fait avec la viande hacher donc je sale et poivre le tout et malaxe mais vu que toi c'est des steacks n'oublie pas de les saler et poivrer avant de mettre ton oeuf )
Et pour finir on appelle ca des Oeufs Ecossais, ne me demander pas pourquoi, ma mère nous fait ca de tout petit, dont elle le tien de ma grand mère et je me suis jamais poser la question, je fait ca avec des frites et tous le monse se régale
