Que faire avec deux bouquets de menthe ?

Bonjour,

Il me reste deux beaux bouquets de menthe, avez-vous des idées pour moi? Sauf le classique thé. Merci.

Mangelune

Bonjour Mangelune !

Tu peux faire un taboulé avec un bouquet de menthe et l'autre, tu le congelés.

Bonne après-midi Chricri06

Merci chrichri,

J'avais bien entendu pensé au taboulé mais je voulais autre chose...je suis embêtante je sais mais si tu as d'autres idées. Sinon effectivement je mettrai les deux bouquets émincés au congel.

Mangelune

De la liqueur...
1 litre d'eau de vie pour fruit(45°)Feuilles de Menthe a volonté(fort,moins fort,doux en goût de menthe)entre 3 et 6 tiges.
Laisser macérer 3 semaines,filtrer,prendre une partie de l'infusion pour faire un sirop avec 300 gr de sucre et remélanger le tout,goûter et rajouter du sucre(refaire sirop) si pas assez sucré.Mettre en bouteilles.