Que faire avec deux filets de lieu noir ?

que mangez vous avec du lieu noir? j'aimerai changer ( pas de riz)
merci

une ratatouille ou une julienne de légume

des pomme de terre vapeur ou une purée de légumes

c'est vrai pas obligatoirement du riz

Merci valie 57!

Tu me donnes une bonne idée j'ai de la julienne de légumes au congél et des petits poireaux émincés!
eh bien voilà

super merci

Bonjour , à midi justement j'avais 2 filets de lieu et une boite de choucroute nature (sans charcuterie) .

j'ai fais pocher mes filet dans un peu de court bouillon ,
je les est retirés du court bouillon que j'ai fais réduire de moitié ,mis une briquette de crème fraîche (20 cl.) 1 dosette de safran et rectifier le sel , poivre..
Quand la choucroute est chaude ,je dépose les filets de poisson dessus et la sauce sur les filets .Tu peux servir qq. pomme de terre si tu aimes.

le lieu noir au four
dans un plat a rebords un peu haut , mettre une couche de tomate fraîche ou en boite, puis une couche de pomme de terre et enfin un légume de ton choix .recouvrir des filets de lieu noir et recommencer les couches de légume.Un peu de fromage râpe par dessus et four !
astuce: pour plus d'onctuosité avant de mettre le râpe verser un coulis de coulis de tomates