t as un truc génial avec tès trois mousses au chocolat; tu fait une crème brûlée de la taille det on moule et tu en fait d'une épaisseur de 2 cm ( jutilise le flexipat) et ensuite tu mets ta crème brûlée ( mais sans le sucre caramellise) au congélateur, pédant un bon momeent pour qu'elle se fige et entre cahque couche de mousse au chocolat , tu intercalle une de ces crème brûlées ; donc tu as mousse au chocolat, crème breulé, mousse au chocolat bac, crème brûlée et tu termine par une mousse au chocolat blanc pralinée, c'est divin car la crème brûlée " rafraîchit " le chocolat