bonjour !!! je viens d'acheter pour la première fois une plaque de beurre demi sel , je voulais m'en servir pour des gâteaux (dans un fondant au chocolat par exemple, ou des sablés je crois avoir lu ca qq part..) avez vous des idées ? des recettes ? merci a tous !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Que faire avec du beurre salé ?
2 réponses · 1004 vues
Bonjour Clementine
Tu sais en bretagne on cuit tout au beurre salé tu peux tout faire avec ta plaquette, peut être au début utilise le pour des plats salés ou tu peux essayer le caramel au beurre salé.
Tu peux également acheter des galettes au blé noir, je ne sais pas ou tu habites mais on en trouve en grande surface maintenant c'est plus simple de les acheter toutes faites.
Dans une poêle tu met une noisette de beurre tu fais fondre, tu déposes ta galette et tu mets ce que tu veux dedanstu rajoute une autre petite noisette au moment de servir et c'est prêt.
a bientôt
Tu sais en bretagne on cuit tout au beurre salé tu peux tout faire avec ta plaquette, peut être au début utilise le pour des plats salés ou tu peux essayer le caramel au beurre salé.
Tu peux également acheter des galettes au blé noir, je ne sais pas ou tu habites mais on en trouve en grande surface maintenant c'est plus simple de les acheter toutes faites.
Dans une poêle tu met une noisette de beurre tu fais fondre, tu déposes ta galette et tu mets ce que tu veux dedanstu rajoute une autre petite noisette au moment de servir et c'est prêt.
a bientôt
Je ne suis pas bretonne mais à part la crème au beurre pour mettre dans bûches je m'en sers pour tous, c'est bon avec les pommes de terre en robe de chambre et sur tous les légumes et bien sur les gâteaux
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