Que faire avec du boulgour cuit?

bonjour

j'ai trop cuit de boulgour hier soir, j'en avais fait avec des escalopes de dindes et des légumes pour couscous.

du coup je voulais faire le reste ce soir, mais je voulais l'arranger un peu mieux que simplement réchauffé.
il me reste aussi une escalope cuite et j'ai même trouvé dans mon frigo un avocat bien mur....

je suis preneuse de toutes vos idées!
merci

Tu peux le faire en salade avec l'avocat et des crevettes ou du thon. Sinon, tu peux hacher l'escalope y ajouter 1 oeuf, du persil et le boulghour, ça fait une farce sympa pour des légumes!

tu fait cuire ton escalope tu déglace avec un peu d'eau,& ajoute ton reste de boulgour.
ton avocat tu coupe en petits dés,tu ajoute avec,oeufs durs,salade,tomates,maïs.avec une bonne vinaigrette.

merci pour vos idées!

ce midi, je suis rentrée mangé finalement et je me suis fait une salade avec de l'avocat, une tomate et du gruyère ; avec une onne vinaigrette au vinaigre balasamique, hummmm

mais il m'en reste encore