Que faire avec du brie et des blancs d'oeufs ?

bonjour tout le monde,
j'ai pas mal de brie à utiliser ainsi que des blancs d'oeufs (une bonne douzaine au congel mais j'aimerais les utiliser bientôt)
qui pourrait m'aider ? voire mm une recette où on utiliserait les 2 ?
merci d'avance !

🔗 Gâteau facile aux blancs d'oeufs
voici un lien pour un gâteau aux d'oeufs.

pour ton fromage.
mettre sur une quiche aux oignons ou poireaux.
une quiche aux fromages.(gruyère,roblochon,& brie).
voici une recette.

pâte feuilletée + 2 oeufs + crème fraîche +sel,poivre.
des herbes aromatiques.
coupe en lamelles le roblochon,& le brie ou camenbert.
couper en dés le gruyère.

mettre la pâte dans une tôle,ajoute les dés de gruyère,& dessus les lamelles de fromages.

battre les oeufs,crème, sel( pas trop).poivre.
verser sur les fromages.
parsemer de râpé & de persil.
au four 20 mn à 30 mn à 180°C

pour utiliser ton brie tu peux:
faire un gratin pommes de terres oignons recouvrir de brie
dans des feuilles de bricks pareil avec oignons pommes de terres
pour tes blancs d'oeufs a part des congolais je sèche

Merci pour le lien du gâteau Tatie dans mes coups de coeurs.Pratique quand on ne sait pas quoi faire de nos blancs

de rien natony. a+

formidable la recette du gâteau ! merci aussi pr l'idée de la quiche ! (mon chéri m'a dit ensuite qu'il voulait du brie pané grrr)
merci à tout le monde

maryline.
tu coupe des tranches de ton fromage & roule-le dans une panure & hop dans une poêle,très peux beurrer,faire revenir ton fromage.
servir avec une salade avec des échalotes émincées.+ une vinaigrette.
bonne soirée.

oui c'est ce que je vais faire demain, merci ! (enfin sauf la salade car j'en n'ai pas)