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Que faire avec du calvados ?

2 réponses · 690 vues

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Voila j'ai du calvados, je voudrais trouvé des recettes sympas a faire pour changé du calvados pur en digestif.
Je suis preneuse de toute les idées Rire (lol)
bon week end a tous
2
coucou ! tu peux faire en dessert un soufflé au calvados ou des petits soufflés individuels ou des pommes revenues ds du beurre et flambées au calva, c'est délicieux sur une glace à la vanille ; sinon en salé j'ai fait un gigot d'agneau que je fais mariner la veille dans du calva avec des oignons hâchées et un bouquet garni, le gigot étant au préalable frotté avec du sel et du poivre ; le lendemain on filtre la marinade ; on met le gigot ds le four et on l'arrose pdt toute la cuisson de la marinade; on ajoute un peu d'eau s'il n'y a pas suffisament de liquide; une fois cuit on enlève le gigot et on met la sauce qui est ds le plat ,ds une casserole et on ajoute de la crème liquide et on fait légèrement réduire; c'est une merveille: c'est un gigot à la normande C'est Okey ! C'est Okey !
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bonjour, tu peux faire une terrine, du foie gras, tu peux en parfumer un dessert, en mettre dans des gâteau au pommes, ensuite, dans les plats en sauce, c'est très bon !