Que faire avec du champagne ?

Bonjour, quelqu'un pourrait me dire s'il y a quelque chose à faire avec 1/2 bouteille de champagne ? J'ai pas trop envie de le jeter, mais le boire comme ça, ça ne me tente pas.
biz

faire un champagne + cassis
faire un champagne + violettes.
faire un champagne + citrons.
une charlotte.
je tenterais une confiture avec un autres fruits

Merci beaucoup pour ces idées tatie, mon chéri étant gourmand, je pense qu'il va vouloir une charlotte
Et je pourrais aussi accompagné ça avec du champagne + violette.
biz et merci bien

merci bonne journée,ceceyoyo,a+

tu peux faire également une sauce pour de la volaille ou du lapin !

Avec de la liqueur de litchies ( de type So*o) un délice

sinon en granité, mais c'est pas trop la saison

des kirs
ou faire une sauce pour une volaille ou un gibier

le kir ce fais avec un vin de Bourgogne.+ de la crème de cassis.a+

le kir royal se fait avec du champagne ou du crémant et de la crème de cassis

et pourquoi pas une soupe de champagne...!

j'ai goûté ça l'autre jour chez une amie et c'est tout simplement un délice !

je sais qu'il y a du champagne, du cointreau, du jus de citron et encore d'autres choses mais elle m'a dit qu'elle me filerai la recette à l'occas...promis, dès que je l'ai je la poste

Clo

j'ai fait cette soupe pour mon jour de l'an avec du champ' (c'est la vrai recette!):
base :
1 bout. de champ' pour une louche de coin***, une de sirop de sucre de canne, et une de pul** orange ou citron et des rondelles d'oranges ou citrons(3 par bouteilles)

Une fondue Savoyarde au champagne.

Plus légère qu'avec du vin d'Alsace et moins forte.

Quand on a goûté, on n'aime plus la traditionnelle.
Mais pour les autres fois, tu peux prendre un simple mousseux.

Je vais me faire détester par les Alsaciens et les Savoyards ...

oui gare à toi, j'ai une armée de cigognes qui viendront te donner des grands coups de bec

sinon, j'ai vu dans un bouquib, des huîtres pochées dans un fumet de poisson, servies dans des coupes à coktails, recouvert d'une gelée au chapagne avec quelques grains de caviard ( oeuf de lumps ca devrait aller aussi)