Que faire avec du chorizo doux ?

bonsoir,

il me reste quelques tranches de chorizo doux.
Quelqu'un a une idée de recette rapide ?
merci d'avance

Tu peux faire un parmentier de chorizo

Salut,

Viande hachée, une boite de tomates, un poivron.

Faire revenir Un oignon puis ajouter la viande hachée puis le poivron.
Ajouter la boite de tomate et 1/2 boite d'eau.

Sel, poivre et laisser cuire.

Et oui, c'est du chili, c'est très vite fait.

A bientôt

ou une pizza aussi!!!

- Juste des baguettines façon pizzas : baguette ou déjeunette, coupée dans la longueur - sauce tomate ou pesto - dés d'oignons et poivrons cuits à l'eau - morceaux de chorizo - gruyère - olives - origan. (J'aime parfois ajouter des anchois)

- voire sur des toasts, de la même façon. (J'ai fait ça en amuse-gueule pour le réveillon de la Nouvelle Année. Ca a plu énormément...

- Dans la paella ou le riz au safran.

- dans un cake salé :

- pour réhausser une sauce bolognaise

- dans une salade de riz : le faire revenir dans une poêle avec huile d'olive, le laisser refroidir sur du papier absorbant et l'incorporer dans une salalde mexicaine (riz, poivrons, mais, olives, avocat...)

J'espère que cela t'éclairera. J'utilise beaucoup le chorizo dans mes préparations mais je le préfère fort et mieux encore EXTRA fort.