Que faire avec du chou chinois sortit du congélateur ?

Bonsoir,

j'ai voulue tester la congélation du chou chinois cuisiné bah ce fut un échec. J'ai l'impression d'avoir une soupe..donc je voulais ce que je pourrai en faire? Une soupe en rajoutant une pomme de terre?

merci

bonjour
oui le mieux c'est une soupe rajoute une pomme de terre

peut être l'as tu laisser trop longtemps au congél ,le choux je le blanchi avant son passage au congél je fais des choux farcies donc cuisiner et c'est impeccable mais je ne laisse pas longtemps au congél voir jusqu'a trois semaines pas plus sinon c'est vrai sa devient très mous dans ce qu'a je l'utilise dans une potée ou en potage histoire de rien gâcher

pingine

laetitijulien

recette de choux chinois

🔍 chou chinois

pingine

bon dimanche

angèle007

A Pingine
J'avais lu ici qu'il fallait le cuisiner. Je ne l'ai pas fait trop cuire pour ne pas que se soit de la purée à la sortie du congél. Bien vu je crois que c'est une erreur de ma part, je viens de vérifier et ca date de fin novembre. Donc c'est peut-être dû à ca. Pas bête l'idée de la potée. En tout cas merci pour ta réponse.

A Angèle007
Merci pour le lien.

Bon dimanche à vous deux.

tu sais les choux vert et chou fleur faut pas garder trop longtemps juste pour pas gaspiller les choux bruxelle eu ce garde très bien cuisinée ou pas

pas trop déçue quand même!

bonne journée

angele bonjour bonne journée a toi également

bisous
pingine