Que faire avec du chou cuit ?

à part le faire dorer dans la chapelure?
j'avais 2 choux, je les ai coupé en 4 et fait cuire, par manque d'idées...et là, j'en ai encore moins, des idées...
help

une soupe mixée.
mettre dans une cocotte un peux de mg + des lardons fumées & ajouter votre choux,aussi si il vous en reste,vous pouvez le congelé.
froid + des tomates,oeufs durs,des rondelles de cornichons.+ sauce vinaigrette.
faire une sauce tomates assaisonnées & ajouter le choux couper en morceaux.

Tu peux faire un gratin choux patates! faire cuire les patates à la vapeur, les couper en rondelles assez épaisses,mettre dans un plat en alternant patates et chou coupé en lanières, lardons si tu as, recouvrir le tout de crème salée et poivrée, au four 20/30 minutes, voila!

j'ai fait un gratin
le reste au congél
merci pour des bonnes idées

merci, Caloo c'est noté

Bonsoir!
pour une autre fois:
cuire a l'eau
couper en lanières
faire revenir a la poêle des oignons
quand ils commencent a dorer ajouter le chou a feu vif
faire revenir
ralentir et couvrir
un peu de parika ou du curry
Bonne soirée
marie

curry pour le chou tu dis...?
je m'en souviendrai, merci marie

Bonjour!
oui mais si tu aimes..
tu peux ajouter a ton chou,dans un wok de préférence,de la carottes râpée,des pousses de soja,du brocoli,de l'endive,du persil..
Bon dimanche
marie

tu sais, que c'est pas mal aussi comme idée...vraiment...
je n'aurais pas pensé d'associer ces légumes...super

le chou à la mode orientale, dites-vous... je ne savais pas, qu'on peut oser ça...
je vous jure, qu'il y a encore qq jours j'ai hésité avec mon curry à la main- soupoudrer, ou pas...
et moi, qui ose souvent, je n'ai pas osé

Mais il vaut mieux en mettre un tout petit peu,la cuisson au wok me semble augmenter les saveurs...
Bon après midi
marie

Bonjour Caloo et bonne année!
oui sauter rapidement ,mais ensuite a feu réduit et couvert,sinon le plat sera sec..
Le chou chinois n'est pas obligatoire,quand au chou cru ou cuit ,pas de différence,et il est recommandé de cuire a l'eau pour la digestion...
Bien amicalement!
marie

Oui caloo ta recette est différente,dans mon mode de cuisson,il se forme des sucs très gouteux,qui se suffisent a eux même ...Bien amicalement!
marie

Coucou Caloo!
la mienne c'est " a ma façon".
bien amicalement a toi
marie

une petite recette pour la fin (pour faire manger du chou aux enfants ):
deux patates écrasées avec du beurre, y rajouter le chou cuit coupé en petits cubes.
un bon morceau du beurre dans la poelle, former une galette avec le mélange pdt/chou, bien aplatir avec la fourchette. changer de côté à l'aide d'une assiette; servir en accompagnement de viande p.ex.