Que faire avec du chou et de la poitrine fumée ?

voilà j'ai la pintade j'ai le chou de choucroute j'ai de la poitrine fumée
jusque la tout va bien ou presque
il me manque juste quelques idées pour cuisiner le tout

bonjour

je fais ma pintade comme un poulet rôti (dans un plat et au four) un quart d'heure avant la fin de cuisson j'ajoute la choucroute et la poitrine en petit dés

si tu a de la choucroute crue il faudra la cuire a part une bonne heure dans un grand faitout avec eau et vin blanc poivre en grai n

pingine

comme pingine pour la pintade.
le chou avec de la poitrine,a l'étouffé & assaisonner.a+

bonjour

chez nous on mange la pintade de cette manière avec le chou cuisiné c'est moins sec la pintade étant une chair assez serrée sa sacommode très bien contente que tu ne soit pas déçue du résultat

bonne soirée
pingine

je cuisine le chou + la poitrine a l'étouffé & ensuite je la mais autour de la volaille.chacun son truc.a bientôt.tatie.