Que faire avec du concentré de tomates épicé ?

Bonjour Fredkbrt

Je ne connais pas ce produit, mais si comme tu le dis cela ressemble a du concentré de tomate tu peux préparer une sauce qui servira pour toutes les viandes surtout maintenant où les barbecues ressortent ( tu peux éventuellement congeler si tu en as trop)

Peler une tête d'ail et l'écraser
Faire chauffer une bonne càs d'huile d'olive
Y mettre la tête d ail(surtout ne pas le faire brûler juste blondir)
Ajouter ta sauce tomate bien remuer
Ajouter de l'eau de façon a obtenir une sauce un peu plus liquide
Laisser mijoter une dizaine de minutes
Pour finir, laisser refroidir et ajouter le jus d'un demi citron et quelques gouttes de ketchup
Rectifier l'assaisonnement éventuellement

Chez moi tout le monde adore cette prépartion il n'y en a jamais assez
A bientôt. Amicalement